Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pato, doméstico, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.77 g	73.77%
La energía (calorías)	135 kcal
Energía (julios)	566 kJ
Proteína	18.28 g	18.28%
lípido total (grasa)	5.95 g	5.95%
Ceniza	1.06 g	1.06%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.94 g	0.94%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.4 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	203 mg	0.20%
Potasio, K	271 mg	0.27%
Sodio, Na	74 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.9 mg
Cobre, Cu	0.253 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	13.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.8 mg	0.01%
tiamina	0.36 mg
Riboflavina	0.45 mg
La niacina	5.3 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.6 mg
La vitamina B-6	0.34 mg
El folato, el total de	25 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	25 µg
El folato, DFE	25 µg
La colina, el total de	53.6 mg	0.05%
betaína	6.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	24 µg
retinol	24 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	79 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.7 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	3 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.32 g	2.32%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.22 g	1.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.77 g	0.77%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.54 g	1.54%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.22 g	0.22%
18: 1 indiferenciada	1.32 g	1.32%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.75 g	0.75%
18: 2 indiferenciada	0.67 g	0.67%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.254 g	0.25%
treonina	0.781 g	0.78%
isoleucina	0.939 g	0.94%
leucina	1.544 g	1.54%
lisina	1.564 g	1.56%
metionina	0.494 g	0.49%
cistina	0.281 g	0.28%
fenilalanina	0.766 g	0.77%
tirosina	0.696 g	0.70%
valina	0.956 g	0.96%
arginina	1.166 g	1.17%
histidina	0.483 g	0.48%
alanina	1.158 g	1.16%
Ácido aspártico	1.79 g	1.79%
Ácido glutamico	2.86 g	2.86%
glicina	1.024 g	1.02%
prolina	0.898 g	0.90%
serina	0.787 g	0.79%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg